 |
||||||||||
|
Характеристика предприятия по изготовлению вин "Староказацкий винзавод" был создан в 1947 году и уже более полвека славится самыми высококачественными винами. В 2002 году произошло полное техническое переоснащение и был разработан новый стратегический план развития винного хозяйства. Результатом этих преобразований стал выпуск на рынок успешной торговой марки "Винсент". Эта марка сразу же завоевала признание украинского потребителя. Об этом красноречиво говорят объемы ее продаж, динамично растут во всех регионах Украины.Предприятие имеет собственные заводы по производству виноматериалов в селах Старая Царичанка, Русско-Ивановка, Удобное, а также завод в селе Староказачье, где производят и разливают вино. Климатические условия региона, в котором находится с. Староказачье, наиболее благоприятны для выращивания винограда. Большое количество солнечных дней летом, теплые осенние дни и холодные ночи создают идеальные условия для созревания винограда. Здесь выращивают такие сорта винограда как Шардоне, Пино нуар, Пино игре, Каберне-Совиньон, Саперави, Мерло, Ркацители, Алиготе, Совиньон, Фестяска, Рубин таировський, Сухолиманский белый, Одесский черный и др.. Для создания продукции высочайшего качества предприятие использует современные технологии. На заводе внедрена прогрессивная форма обработки винной продукции холодом. Специалисты считают эту технологию наиболее совершенной на сегодняшний день. Для обработки холодом и фильтрации на "Староказацкий винзводи" используется новейшее немецкое, датское, венгерское и шведское оборудование. 1 2 Другие статьи по теме: - Методы обработки- Проблемы в технологии производства вина, меры их предупреждению. Фальсификация вина - Технология производства вина - Радикальные меры направлены на умерщвление микроорганизмов - Потребительские свойства и физиологическое действие виноградных вин на организм человека |
|||||||||
|
itc72.ru 2016 Вино и виноделие |
||||||||||
