Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Подделка букета вина


Подделка букета вина. Так же, как и окрашивание, подделка букета используется в комплексе с другими видами фальсификации. С этой целью применяют смеси различных сложных эфиров (энантового, валерианового, валериано-амилового, масляного и др.)., А также засушенные цветы винограда.

Приведенные выше данные свидетельствуют: все виды фальсификации связаны с обманом покупателя, потому что по названию натурального виноградного вина производятся и продаются продукты, не соответствующие его качества. Во всех случаях снижается потребительская ценность товара. Чем меньше различия в свойствах фальсифицированного продукта и его эталона (натурального виноградного вина), чем больше различие в их ценности, тем, безусловно, выгоднее (с точки зрения фальсификатора) эта подделка. Следует помнить, что фальсифицированные вина наносят не только моральный и материальный ущерб, но порой опасные для здоровья потребителей, особенно при добавлении в крепленые вина технического спирта.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Технология производства виноградных вин
- Вторичное брожение
- Анализ ассортимента вин, который реализуется в торговой сети
- Основными кислотами винограда являются-винная и яблочная
- Освещение соков и вина

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие