 |
||||||||||
|
В Америке объем винного рынка составляет более 12 млрд дол.А агропромышленный комплекс южной области Украины с его природно климатическими условиями, уставленными традициями виноградарства и виноделия имеют большое экономическое значение. Эти отрасли существенно влияют на уровень социально-экономического развития юга Украины. Промышленным выращиванием винограда занимаются около 600 колхозов и держколгоспив шести областей, немалое количество винограда выращивается на приусадебных участках, в коллективных садах, крестьянских хозяйствах. В последние годы в виноградарско-винодельческом подкомплексе осуществляются социально-экономические преобразования по переходу к рыночной экономике. Проводится земельная реформа, формируется многоукладная экономика на основе развития разных форм собственности - осваиваются арендные отношения, создаются АП (АО). На спад в виноградарстве, как одной из наиболее капитало-и материалоемких отраслей АИЖ, особенно негативно повлияло нарушение эквивалентности обмена между сельскохозяйственными производствами и промышленностью, свертывание поставок техники, ГСМ, пестицидов, удобрений и т.д., стихийная изменение цен на материально-технические ресурсы . В результате отрасль оказалась в глубоком кризисе. А это повлекло сокращение закупки винограда столовых сортов. За трудностей с реализацией столового винограда, он используется по назначению только на 25-30%, а остальное идет на промышленную переработку. При этом насыщенность рынка столовым виноградом явно недостаточна. Другие статьи по теме: - Дегустация- Одним из перспективных методов стерилизации сока является мембранная технология - Физиологическая ценность вина - Попадут «ШУФРИЧ В бокале», «СЛЕЗЫ ЯНУКОВИЧА» В «Винной карты Закарпатья»? - Курсы адресованы в первую очередь работникам сферы обслуживания |
|||||||||
|
itc72.ru 2016 Вино и виноделие |
||||||||||
