Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

В Америке объем винного рынка составляет более 12 млрд дол.


В Америке объем винного рынка составляет более 12 млрд дол. Подсчитано, что на каждого американца в среднем приходится до 17 л. в год. Вкусы их разнообразны: хорошо идут белые вина (38%) общего объема продаж, красные (25%), розовые и игристые (19,2%).

Настоящее виноват "бум" отмечается в последнее время в Японии. По употреблению вина, в основном не виноградного (81%), она вышла на 3 место в мире, доводя объем продаж до 8 млрд дол. и обогнал такие признании винодельческие страны, как Германии (6,5 млрд.долл.) и Италия (5,5 млрд.долл.). Совсем немного отстает от них Великобритания (5,2 млрд.долл.). Как показали исследования, красные вина наиболее востребованы, кроме Италии, также в Испании и Великобритании, белые, кроме

Греция. В Греции производят виноград и вино не менее 4000 лет. Последние десять лет страна производила в среднем 40-43 млн. дал вина. Каждый грек ежегодно "злоупотребляет" 30-32,5 л. этого напитка. Ассортимент продукции очень широк: это сухие, сладкие, крепленые, ароматизированные, игристые вина, напитки типа "бренди".

Виноградники в Греции занимают площадь 126 тыс га., Средняя урожайность винограда - 1,2 млн.т., или 98 ц / га. Составлены кадастры, в которых зарегистрирован каждый виноградник с точной указательного его местоположение, вплоть до того, на каком склоне которого холма он находится, площади, сортового состава, роста кустов, основных элементов технологий его орошения и экономических показателей. Орошением виноградников занимаются как крупные так и мелкие семейные хозяйства. Большинство мелких собственников, не имея собственных перерабатывающих мощностей, сдают свой урожай крупным хозяйствам, где есть заводы по переработке винограда.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Ситуация с инвестированием в винодельческую отрасль
- В широком определении итальянского вина
- Одной из главных проблем виноделия является недостаток сырья
- Управление Херсонским винодельческим заводом в ситуации
- особенности каждой фазы товара

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие