Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Инвестиции в виноградарство


Для ординарных вин корковая пробка выполняет скорее "почтовый" функцию. Полиэтилен достаточно биохимически нейтральный, и только при длинной выдержке в коллекции может вступить в реакцию с содержимым бутылки. Вот почему пробки жизненно необходима только для коллекционных вин. Но она играет немалую роль в маркетинговой политике многих предприятий, наряду с красочной этикеткой.

Этикетку винзаводы покупают непосредственно у производителя. Чаще всего поставщиками наклеек выступают местные полиграфические предприятия и фирмы-соседи заказников. Большие виноделы добираются до Киева, где их удовлетворяет полиграфический центр ЗАО "Киевская полиграфическая фабрика" Заря ", ЗАО" Издательство Блиц-информ "-" Блиц-принт ", компания" Новый друк ".

Вина, независимо от места происхождения, делятся по цвету на белые, розовые и красные. Белые изготавливаются из белых сортов винограда, красные - из красных. Розовые вина производятся путем сбраживания сусла (тоже самое, что и вино) из красных и розовых сортов винограда, перерабатывающих по красному или белому способах, а также купажирования (смешивания винограда разных сортов и разных виноматериалов). По белому способу виноград перерабатывается очень просто: сусло (тоже что и вино) отделяется от мезги (мякоть винограда с кожицею и костями) и переброжуеться. Переработка по красному способу предусматривает предыдущий настой сусла на мезге; применяется в основном для красных сортов винограда.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Вина и коньяки Украины
- Ведущие производители вин Украины обратились к властям с открытым письмом.
- В основе определения цен
- Фестивали
- Для повышения эффективности использования основных фондов необходимо повышение степени их загрузки

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие