Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Инвестиции в виноградарство


По возрасту вина делятся на ординарные, марочные и коллекционные. Ординарные вина изготавливаются по унифицированной технологии и реализуются с 1 января следующего за урожаем винограда года. Допускается выпуск молодых вин в год урожая по специальным технологическим условиям.

Марочные вина изготавливаются по индивидуальным для каждой марки технологиям из винограда определенных сортов, выращиваемого в строго регламентированных районах, или специально подобранной смеси с обязательной выдержкой в дубовой таре не менее полутора лет с момента закладки на выдержку.

Коллекционные - это марочные вина, которые после окончания выдержки в дубовой таре отдельно выдержанных в бутылках не менее 3-х лет и реализуются в той же самой таре. 80% мирового рынка вина представлено ординарными винами, 20%-марочными.

По сравнению с водкой в вине, кроме алкоголя, есть ряд ценных важных веществ, необходимых для организма человека. В вине есть углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза и пентоза, органические кислоты и другие), азотные вещества, минеральные вещества, витамины, Микроэлименты, радиоактивные вещества, ферменты.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Вторичное виноделие
- Французские специалисты: Вино способен заменить тренажерный зал
- В 2010 году производство вина в Украине выросло на 60%
- Анализ финансовой отчетности
- Данные свидетельствуют, что Англия имеет абсолютное преимущество в производстве ткани, Португалия - в производстве вина

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие