Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Контрольно-измерительные приборы


Контрольно-измерительные приборы должны быть хорошо освещены, находиться в удобных для обслуживания местах, а на манометрах красной чертой должен быть указан предельный давление, превышение которого приводит к неполадкам в работе аппаратуры. Поэтому этот контроль должен быть особенно строгим. Предохранительные клапаны продувают дважды за смену. Их регулирование делает главный механик цеха или завода. Исправность вентилей проверяют с помощью манометров.

Двустенными котлами можно пользоваться, только если они находятся в вертикальном положении. При эксплуатации тепловой аппаратуры перед подачей пара обязательно сливают конденсат, крышки автоклавов и ошпарювачив тщательно закрывают.

Эксплуатация должна осуществляться согласно требованиям Правил техники безопасности и производственной санитарии. Приходных бункеры-питатели должны быть оборудованы предупредительными решеткой и перилами, исключающие падение людей в бункер. Штуцеры поддонов стекателя и прессов должны иметь легкосъемные хомуты для подсоединения шлангов. Сосуды и аппараты для виноделия должны обязательно иметь нижний люк. В бродильном резервуаре кроме верхнего и нижнего люка должно быть еще устройство для отвода С02. Верхние люки резервуаров обеспечивают закрепленными предупредительными решеткой. Резервуары спиртохранилищ, спиртоприхидних и спиртовипускних отделений должны быть оборудованы автоматическим устройством, сигнализирующим о переполнении резервуара. Фильтры обеспечивают блокировками, обеспечивающими исключение приводов насосов при повышении давления выше допустимых пределов. На входных и выходных коммуникациях фильтров устанавливают манометры.

1  2  

Другие статьи по теме:

- Потребительские свойства и физиологическое действие виноградных вин на организм человека
- Вторичное брожение
- Технология производства вина
- Основными кислотами винограда являются-винная и яблочная
- виноградное вино играет важную роль в международной торговле

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие