Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Кроме отмены пошлины на импорт, украинским виноделам брошен еще один вызов


Кроме отмены пошлины на импорт, украинским виноделам брошен еще один вызов. Последние два года наше государство ведет переговоры с ЕС относительно вступления Украины в ВТО, одним из требований ЕС является отказ украинскими производителями для использования географических названий, таких как «коньяк», «шампанское», «мадера», «портвейн». Для отечественных производителей это может закончиться настоящей катастрофой. Для коньяка можно использовать синоним «бренди», для шампанского - «игристое вино», а вот найти вполне соответствующее обозначение специальным винам, таким как херес, портвейн, кагор, будет сложнее. Оставшись без одного из главных своих козырей - традиционной и привычной для потребителя названия, производители потеряют долю рынка. Несколько лет назад Одесский коньячный завод сменил видовое наименование своего коньяка «Шустов» на «бренди». В течение трех месяцев спустя реализация этой продукции сократилось на 50%.

Ценовая конкурентное преимущество украинских виноделов над мировыми - временная. Чтобы не потерять рынок, некоторые производители уже начали пересматривать свои стандарты качества. Дело в том, что большинство наших винных компаний не просто отстают, а живут в другом технологическом и временном пространстве. Причина тому - советское прошлое, ведь стандарты СССР осквернили культуру виноделия и потребления вина. Во всем мире право носить название «вино» имеет только напиток, изготовленный из винограда и продуктов его переработки.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Одним из перспективных методов стерилизации сока является мембранная технология
- Дегустация
- Частное виноделие Закарпатье опережает одесское и крымское на семь лет - эксперты
- Виноградное вино обладает исключительным химическим составом
- Кроме отмены пошлины на импорт, украинским виноделам брошен еще один вызов

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие