Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Плодово-ягодные вина как разновидность алкогольных напитков занимают значительное место в торговле пищевыми товарами


Плодово-ягодные вина как разновидность алкогольных напитков занимают значительное место в торговле пищевыми товарами.

Производство плодовых вин в Украине и соседних государствах благодаря имеющемуся широкому сортимента культур, выращиваемых, имеет большие перспективы и возможности, и с переходом экономики к рыночным отношениям это производство имеет тенденцию к выходу из запущенного состояния, в котором оно оказалось в последние времена.

Плодовое вино содержит в своем составе множество питательных и вкусовых веществ, содержащихся в свежих плодах. К ним относятся различные витамины, микроэлементы и радиоактивные вещества.

Кроме этого, в винах, особенно молодых, содержится большое количество разнообразных ферментов - оксидаза, каталаза, инвертаза, пектиназ и вещества, обладающие антибиотическими свойствами.

1  2  

Другие статьи по теме:

- Вино имеет приятные вкусовые качества
- Винные корзины
- До недавнего времени минимальная цена вина в Украине не была регламентированной
- Сколько изготавливают вина любители сейчас - никто не знает
- На Херсонщине сократилось производство вина

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие