Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья


Председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья Александр Ковач на январском собрании отчитался о проделанной работе по созданию «Винной карты Закарпатья». Заведующий кафедрой туризма УжНУ Федор Шандор сообщил о том, что уже в июле этого года планируется выпустить путеводитель «Винный путь Закарпатья", который будет помогать туристам не только найти и посетить лучшие дегустационные залы области, попробовать неповторимые солнечные напитки, но и узнать историю закарпатского виноделия. На конференции всем присутствующим было предложено заполнить специальную анкету, на основе которой со временем и будет создаваться справочник. В частности, частные виноделы указать свои данные об образовании, стаж работы в винодельческой отрасли, наличие винных подвалов, готовность проводить дегустации, ассортимент продукции и т.д. Кроме того, каждый винодел чтобы войти в «Винного пути» имеет заручиться поддержкой как минимум двух своих коллег.

Тревожным было выступление Инны Добони, преподавателя Свалявского технического колледжа. Именно в этом учебном заведении уже почти полвека готовят специалистов для работы в винодельческой отрасли. Однако, как отметила госпожа Иванна, в будущем Закарпатье может остаться без квалифицированных кадров: руководство колледжа в этом году решило отменить набор учеников на винодельческие специальности. Причина, казалось бы, - в отсутствии желающих учиться этому ремеслу. В действительности же, большинство присутствующих виноделов края впервые только на этом собранные узнали о наличии подобного учебного заведения. С большим удивлением люди узнавали, что Свалявский технический колледж имеет все условия для обучения виноделию: оборудованы специализированные лаборатории, библиотеку, высококвалифицированный штат преподавателей, столовую, общежитие и тому подобное.

1  2  

Другие статьи по теме:

- Рынок вина виноградного за период 2005-2010 гг.
- Управление Херсонским винодельческим заводом в ситуации
- В прошлом году, 16 декабря, в городе Берегово, в винном зале "Старый подвал" состоялась конференция
- Итальянское виноделия
- производства органического вина

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие