Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Сколько изготавливают вина любители сейчас - никто не знает


А поучиться нам у кого: например, в Венгрии, где 22 региона - винодельческие. Соседнее государство в сентябре-октябре, когда заканчивается сбор солнечных гроздьев, проводит яркие праздники - Будафокський фестиваль вина и шампанского, Всемирный фестиваль "Ода вину" в городе Печ, где можно послушать застольные песни в исполнении ведущих самодеятельных коллективов страны, дни сбора винограда в Токае . Всех желающих, кроме дегустации, знакомят с секретами изготовления целебных напитков Дионисия.

На очереди - легализация частного виноделия и у нас. Об этом шла речь на ИИИ конференции Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья, которая состоялась в минувшее воскресенье в подвале известного береговского фермера Карла Шоша в селе Кидьовш. Рассматривалось несколько важных вопросов. Открывая эту неординарную встречу, председатель Союза Александр Ковач с Ужгородщины отметил, что статус домашнего вина с каждым годом приобретает все большую значимость. И напомнил, что на прошлой конференции, которая прошла в Берегово в дегустационном зале "Старый подвал" (им занимаются винодел Александр Якоб, предприниматели Олег Гаврильченко и Виктор Демьянович), было принято решение провести сертификацию предоставляемых услуг.

Александр Ковач сообщил, что по договоренности с Институтом виноградарства и виноделия им. Таирова (г. Одесса), в лабораториях этого научно-исследовательского заведения будет проведена экспертиза вин закарпатских виноделов-любителей. Следовательно определят соответствие напитков с критериями качества Госстандарта. По его словам, контролирующие органы могут по-разному относиться к выданного сертификата. Для них этот документ не будет иметь веса, но в глазах наших потребителей это будет считаться престижным. Добавить к этому многочисленные награды, полученные на солидных винных фестивалях - и наша винная продукция станет еще более привлекательной.

1  2  3  4  

Другие статьи по теме:

- Курсы адресованы в первую очередь работникам сферы обслуживания
- Кроме роста общего импорта, другой основной тенденцией импорта вина в Украину можно назвать сокращение поставок
- В прошлом году, 16 декабря, в городе Берегово, в винном зале "Старый подвал" состоялась конференция
- Общая площадь виноградников в Украине
- Винные корзины

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие