Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

Сколько изготавливают вина любители сейчас - никто не знает


Член Береговского винного рыцарского Ордена св. Венцела Иосиф Галайда пригласил присутствующих принять участие в VИИИ Международном фестивале вина, который пройдет 7-9 марта в Берегово. Его программа предусматривает много интересных мероприятий.

На конференции поднимались и другие проблемы. В частности, ценовая политика, увеличение урожайности винограда (в Венгрии с одного гектара собирают, например, 10-12 тонн, у нас - 2-3 тысячи килограммов), сертификации винных подвалов, печать буклетов. Констатировалось: следует проводить конструктивную работу с организаторами фестивалей, договариваться с ними об участии виноделов-любителей.

Следовательно гостеприимный хозяин Карло Шош предложил дегустацию вин собственного производства - Леанка, многоуро, Фурминт, Мускат, Мускат десертный, Голубок, Отелло, Черная роза, Роза Закарпатья и, конечно, "солнечный напиток", посвященный любимой жене "Жужика, ты моя сладкая" . Коллеги и известные виноделы Александр Якоб, Дьердь Параска, Бейло Варга, Эрнест Биров, Иван Урста, Владимир Райчинец, Василий Анталовский и другие высоко оценили их качество. Как и положено, было много вопросов относительно тонкостей производства того или иного напитка, которые повышают вкусовые качества натурпродукта. Дегустация показала: везде нужно открывать кабаки, трактиры с продажи собственных вин, чтобы попробовать настоящего закарпатского домашнего вина. Если бы государство наконец пошло навстречу, то частные виноделы создали бы в городах и селах сотни приличных винных погребов с добротной продукцией. Конечно, под строгим надзором контролирующих органов. Кстати, в Европе, как и в целом мире, народ дегустирует и пьет в основном вина, а не водку. В вине есть набор всех микроэлементов, необходимых для здоровья.

1  2  3  4  

Другие статьи по теме:

- Херсонский винодельческий завод является одним из старейших предприятий на Херсонщине
- Вина Украины
- Дегустация
- Что полезнее для здоровья: вино или пиво?
- Виноградное вино обладает исключительным химическим составом

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие