Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

В Европе виноградарство и виноделие


Позже проводится в основном реконструкция старых насаждений. Начиная с 1965 года площади виноградников сокращаются. Одна из причин этого - низкие заготовительные цены на виноград и низкая оплата труда виноградарей. Это привело к оттоку рабочей силы. На виноградниках стали применять химические средства борьбы с бурьяном (гербициды), что негативно повлияло на состояние насаждений. Началась эрозия почв на склонах. За отсутствия совершенной техники и нехватку рабочей силы виноградники на склонах заросли кустарниками, резко снизилась их урожайность. Большие средства были потрачены на террасирование склонов под виноградники в Береговском, Иршавском и других районах, которые себя не оправдали. Теперь на этих склонах выращивают, к сожалению, преимущественно изабельные сорта. Очень негативно повлиял на виноградарство края противоалкогольная кампания.


С приватизацией земли, созданием фермерских хозяйств и коллективных садоводческих хозяйств есть все возможности восстановить традиции Закарпатского виноградарства. В этом направлении уже проведена определенная работа.
За последние 40 лет значительно изменился сортовой состав виноградников, исчезла большое количество хорошо приспособленных к условиям Закарпатья европейских сортов. По данным облстатуправления наибольшие площади под виноградниками в хозяйствах области (без индивидуального сектора) были в 1960 году -14,5 тыс. га, а самый высокий валовой сбор винограда в 1970 году - 201,4 тыс. ц. В 1992 году площадь виноградников составляла около 6,1 тыс. га, а валовой сбор винограда - 138,2 тыс. ц. Из общей площади насаждений европейские сорта занимают только 1,9 тыс. га или 31%. Валовой сбор винограда европейских сортов в 1992 году не превышает 38600ц.

1  2  3  4  

Другие статьи по теме:

- В Европе виноградарство и виноделие
- Виноградарство и виноделие в Армении
- Винный завод zvari
- Виноделие в Украине
- История виноделия Грузии

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие