Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.

В зависимости от места производства


"Староказацкий винзавод" был создан в 1947 году и уже более полвека славится самыми высококачественными винами. В 2002 году произошло полное техническое переоснащение и был разработан новый стратегический план развития винного хозяйства. Результатом этих преобразований стал выпуск на рынок успешной торговой марки "Винсент". Эта марка сразу же завоевала признание украинского потребителя. Об этом красноречиво говорят объемы ее продаж, динамично растут во всех регионах Украины.

Предприятие имеет собственные заводы по производству виноматериалов в селах Старая Царичанка, Русско-Ивановка, Удобное, а также завод в селе Староказачье, где производят и разливают вино. Климатические условия региона, в котором находится с. Староказачье, наиболее благоприятны для выращивания винограда. Большое количество солнечных дней летом, теплые осенние дни и холодные ночи создают идеальные условия для созревания винограда. Здесь выращивают такие сорта винограда как Шардоне, Пино нуар, Пино игре, Каберне-Совиньон, Саперави, Мерло, Ркацители, Алиготе, Совиньон, Фестяска, Рубин таировський, Сухолиманский белый, Одесский черный и др..

Для создания продукции высочайшего качества предприятие использует современные технологии. На заводе внедрена прогрессивная форма обработки винной продукции холодом. Специалисты считают эту технологию наиболее совершенной на сегодняшний день. Для обработки холодом и фильтрации на "Староказацкий винзводи" используется новейшее немецкое, датское, венгерское и шведское оборудование.

Наряду с современными прогрессивными технологиями виноделы "Староказацкого винзавода" не отказываются и от древних традиций изготовления вина. Так, часть вин "Староказацкого винзавода" производится с применением секретов кахетинских виноделов. В прошлом веке из Кахетии сюда, в Староказачье, были доставлены гигантские кувшины-квеври, созданные руками грузинских мастеров из Кахетинской глины. Тогда же в Староказачье прибыли и кахетинские виноделы. Именно благодаря им наш благодатный южный край стал местом, где сегодня делают настоящий напиток "грузинского долголетия".

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Вторичное брожение
- Технология производства виноградных вин
- Антоцианы
- Кагор в нашей стране производят из различных сортов красного винограда
- В зависимости от места производства

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие