Если Франция и Италия давно уже являются мировыми винными мекками, то Новая Зеландия - это настоящий революционер в мире вин.
Легкие и игристые итальянские вина, кажется, полностью соответствуют темпераменту самих итальянцев.
С 1 января 2012 года правительство Молдавии отменит акцизы на вино и виноградный сок. Это существенно облегчит работу виноделов и продвижение молдавских вин на рынке.
Профессиональные изыскания для подготовки к строительству.

Винодельческая отрасль

Согласно официальным данным, переработкой винограда, выпуском вина, шампанских вин и коньяка занимается около двухсот предприятий Украины. Среди них четко выделяются две большие группы: традиционные предприятия, имеющие собственные виноградники, и компании новой волны, занимающиеся исключительно разливом вина. Главный козырь последних - умелое представление торговой марки. Если овладеть этим искусством, то на винно-коньячный рынок можно выйти практически из любого сектора пищевой промышленности.

Однако эксперты склоняются к мнению, что будущее все же за собственной сырьевой базой. Именно она гарантирует стабильное качество вина. Однако с другой стороны, даже корифеи виноделия не всегда стремятся обеспечивать себя виноградом на 100 процентов. Большинство производителей считает оптимальным соотношением своего сырья и закупленной - 70:30.

Если проследить динамику производства вина, то легко заметить, что она намного ниже уровня, наблюдавшегося до 1985 года, начала антиалкогольной кампании, но в то же время данные по производству вина в последние годы свидетельствуют о росте производства.

Постоянные эксперименты с акцизами привели к уникальной для мира ситуации, когда вино облагается налогом дважды. Налог взимается со спирта, с виноматериалов, и уже с готовой продукции. Последние изменения в акцизном законодательстве вынудили виноделов переориентироваться на производство сухих вин, отказавшись от крепленых, хотя визитной карточкой Украины всегда были последние.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Итальянское виноделия
- стимулирования виноградарских хозяйств
- Одним из перспективных методов стерилизации сока является мембранная технология
- Общая площадь виноградников в Украине
- Председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

itc72.ru 2016 Вино и виноделие