 |
||||||||||
|
Виноделие в Украине История развития виноградарства и виноделия в Украине берет свое начало в глубокой древности. О том, что виноградарство и виноделие здесь было одним из весьма важных занятий, свидетельствуют изображения виноградных гроздьев на некоторых монетах ИИИ и ИИ ст. до н.э. города Тира. В течение двух с половиной тысячелетий периоды расцвета чередовались со спадами или полной гибелью виноградарства и виноделия по причинам или военных действий, или недооценки этой высокодоходной и такой необходимой отрасли хозяйства.Греки, которые основали свои колонии в Крыму, в регионе Дона, Днепра, Буга, Днестра и Дуная, завозили сюда свои сорта винограда, выращивали его и занимались виноделием. Отсюда виноградарство распространилось на другие районы Украины и Молдавии, которые имеют благоприятные условия для культивирования винограда. Виноградарство и виноделие в Крыму было хорошо развитым конце VИ в. до н.э. Найдено оборудование и резервуары, свидетельствующие об интенсивном развитии этих культур и технологий в Херсонесе, Пантикапее, Тиритапи, а также в Ольвии, на берегу Бурского лимана и в других городах юга Украины. Другие статьи по теме: - Виноделие в Украине- В Европе виноградарство и виноделие - Виноградарство и виноделие в Армении - История виноделия Грузии - Положение дел в отрасли после революции заметно ухудшилось |
|||||||||
|
itc72.ru 2016 Вино и виноделие |
||||||||||
